Couleur vieil or ambré. Le nez propose des notes d’épices, de réglisse, d’écorce d’orange ou encore de figue séchée. En bouche, la puissance aromatique exceptionnelle de ce cognac s’ouvre sur une association de noisette, de noix, de bois de cèdre puis de fruits confits. Une grande longueur caractérise cet XO.